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밥알이 찰지고 밥맛이 좋은
일반미 - 10kg
밥알이 찰지고 밥맛이 좋은 것이 특징인 화순 쌀입니다.
도정 후 바로 밀폐포장하기에 언제나 그대로의 밥맛을 즐기실 수 있습니다.
화순 쌀 왜 특별할까요?
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풍부한 일조량 청정한 공기
화순군은 산지면적이 73%인 화늘과 가까운 땅으로 신선한공기, 맑은 물이 어우러진 천혜의 자연에서 풍부한 일조량으로 영양을 듬뿍 받으며 자라게됩니다. 결실의 시기인 가을 날 일조량이 높아 더욱 맛좋은 쌀을 생산할 수 있습니다.
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1급수 청정 영산강 물줄기
화순군은 공장이 거의 없고 영산강 상류에 위치하고 있어 상수원 보호구역으로 지정된 곳이 많아 1급수를 공급받아 청정 농산물로 맛이 좋고 영양이 풍부합니다.
![](/thumb/6666cd76f96956469e7be39d750cc7d9/464_371_35340c2ea3add24992483b46c2f5.png)
따뜻한 남쪽, 하늘에 가까운 땅 화순군
![](/thumb/6666cd76f96956469e7be39d750cc7d9/1200_559_0ec67d5c7e2429daf679944cf58d.png)
이렇게 드세요.
![](/thumb/6666cd76f96956469e7be39d750cc7d9/800_533_fc14514e12b900f95cfe2930a1e7.png)
쌀은 살살 씻어주세요
1. 쌀을 씻어낸 첫 물을 빨리 헹구는 것이 좋습니다.
2. 쌀을 씻을 때 힘을 주지 않고 살살 휘젓듯 하는게 좋습니다.
3. 너무 오랜기간 물에 불리는 것은 냄새가 섞여 밥맛이 떨어지게 됩니다.
쌀을 맛있게 불리는 요령
1. 여름철에는 30분, 겨울철에는 1시간 취사 전 물에 불려줍니다.
2. 시간이 없을 시에는 미지근한 물에 담궈놓아 시간을 절약합니다.
밥을 맛있게 하는 물량과 시간
1. 햅쌀은 손가락 마디, 묵은 쌀은 손등까지 물을 조절합니다.
2. 뜸을 다 들인 밥을 재빨리 열어 수증가가 물이되어 밥 위로 떨어지지 않게 합니다.
3. 드시가 전 주걱으로 위쪽과 아래쪽의 밥을 섞어드시면 더욱 맛있습니다.
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보관방법
![서늘한 곳](/thumb/6666cd76f96956469e7be39d750cc7d9/182_182_c2b98821fb3cc691964c084086ac.png)
서늘한 곳에 보관해주세요.
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