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밥알이 찰지고 밥맛이 좋은

일반미 - 10kg

 

 


밥알이 찰지고 밥맛이 좋은 것이 특징인 화순 쌀입니다.

도정 후 바로 밀폐포장하기에 언제나 그대로의 밥맛을 즐기실 수 있습니다.

화순 쌀 왜 특별할까요?

  • 풍부한 일조량 청정한 공기

    화순군은 산지면적이 73%인 화늘과 가까운 땅으로 신선한공기, 맑은 물이 어우러진 천혜의 자연에서 풍부한 일조량으로 영양을 듬뿍 받으며 자라게됩니다. 결실의 시기인 가을 날 일조량이 높아 더욱 맛좋은 쌀을 생산할 수 있습니다.

  • 1급수 청정 영산강 물줄기

    화순군은 공장이 거의 없고 영산강 상류에 위치하고 있어 상수원 보호구역으로 지정된 곳이 많아 1급수를 공급받아 청정 농산물로 맛이 좋고 영양이 풍부합니다.

따뜻한 남쪽, 하늘에 가까운 땅 화순군

이렇게 드세요.

쌀은 살살 씻어주세요

1. 쌀을 씻어낸 첫 물을 빨리 헹구는 것이 좋습니다.
2. 쌀을 씻을 때 힘을 주지 않고 살살 휘젓듯 하는게 좋습니다.
3. 너무 오랜기간 물에 불리는 것은 냄새가 섞여 밥맛이 떨어지게 됩니다.

쌀을 맛있게 불리는 요령

1. 여름철에는 30분, 겨울철에는 1시간 취사 전 물에 불려줍니다.
2. 시간이 없을 시에는 미지근한 물에 담궈놓아 시간을 절약합니다.

밥을 맛있게 하는 물량과 시간

1. 햅쌀은 손가락 마디, 묵은 쌀은 손등까지 물을 조절합니다.
2. 뜸을 다 들인 밥을 재빨리 열어 수증가가 물이되어 밥 위로 떨어지지 않게 합니다.
3. 드시가 전 주걱으로 위쪽과 아래쪽의 밥을 섞어드시면 더욱 맛있습니다.

이렇게 배송됩니다.



 


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