김호중 가수 덕분에 화순 고인돌 알게 되었네요
우러나는것도 뽀얗게 잘 우려지네요
귀찮아서 완제품 사먹곤 했는데
양이 많아서 두번에 걸쳐서 먹으려고 나눠서 하나는 냉동실에 넣어놨어요
강추합니다.

사골 및 잡뼈 총 6개주문을 하게되었어요. 계산 착오로 너무 많이 주문해서 직접 담당자와 통화 가게에서 주문 하신줄 인줄 알았다고 하시더라고요.
사골,잡뼈 아이스박스 큰걸로 3개 연휴 3일 동안 사골만 끓인듯해요.

잡뼈에 살들이 너무 많이 있어, 한번 끓인 후 살들 다 발라서 다시 끓이는 작업 너무 힘들었어요.

요상품은 가정용이 아닌 영업하는 가게용인듯 했어요

사골하고 잡뼈를 다른곳에서도 사봤지만 이렇게 힘든 사골하고 잡뼈는 처음입니다.

판매하실때 가정용하고 영업용 구분해서 판매해 주세요.

사골은 잡뼈가 많아 나오긴했어요.

사골은 뼈들을 자르셔더라고요.

잡뼈은 살이 너무 많았어요. 작업자체가 안된듯 했어요. 사진을 찍지 못했어요.

주문하실때 참고들하세요

집에 있는 사태랑
곰국 끓여 잘 먹었어요.