심은 솜씨 기정떡

기정떡 / 보리기정떡 / 방울기정떡

심은 솜씨 기정떡 special point

기정떡은 지역마다 잔기지, 술떡 이라도도 표현합니다.

• 1. 전국 1대 떡 명장이 직접 만들었습니다.
• 2. 우리 쌀로 막걸리를 넣어 장시간 발효시켜 정성을 다해 만든 떡입니다.
• 3. HACCP 시설에 무색소, 무방부제로 생산하고 있으니 안심하고 드실 수 있습니다.

심은 솜씨 브랜드 스토리

새벽을 여는 소리 행복을 심은 우리떡

어김없이 첫새벽이 또 밝아옵니다.
우리 동네에서 가장 먼저 불이 켜지는 이곳, 이곳은 나의 이십년 손길이 묻어있는 터입니다. 이 터에서 늘 그렇듯이 쌀을 씻고, 쌀을 빻고, 떡을 찝니다.
나름 이 자리에 있게 해 준 고마운 분들을 위해 마음을 모아 머리를 숙여 감사의 인사를 드립니다.

떡쟁이 심은

어디서 생산하나요?

심은 기정떡은 청정지역인 전남 화순에서 외국산이 아닌 국내산 우리쌀을 사용하여 생산합니다.

우리나라 전통 누룩으로 찾아낸 효모로 만들어 본연의 심감을 살려 깊은 맛과 풍미가 있으며 국내산 쌀로 만들어 더욱 쫄깃합니다.

심은솜씨 기정떡 자세히 알아보기

국내산 쌀과 막걸리를 발효해 정성껏 만든 기정떡

• 제품명 : 기정떡
• 재료명 : 멥쌀(국산)81%, 설탕 10%, 탁주(밀가루(미국,호주산),종국, 효모)5%, 흑임자(중국)2%, 소금(국산)1%, 효모1%
• 수량 : 32개입
• 중량 : 2kg
• 유통기한 : 제조일로부터 3일

심은솜씨 기정떡 이렇게 드려보세요!

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• 후라이팬에 기름을 살짝 둘러 구워 드시면 맛이 좋습니다.
• 제품을 받으시고 드실 양만 놔두시고 냉동실에 보관해 드세요.
• 밥솥이나 전자레인지에 데워드시면 맛이 좋습니다.

• 전자레인지 : 실온보관 10~20초, 냉동보관 1~3분
• 밥솥 : 3~5분 정도
• 에어프라이어 : 기름을 살짝 묻혀 10~12분
• 프라이팬/와플팬 : 버터나 오일을 예열된 팬에 살짝 발라 250도 1~2분
• 다양한 소스 : 발사믹 소스, 메이플 시럽, 조청 증 입맛에 맞는 소스들

심은 솜씨 기정떡 이렇게 배송 해드립니다!

장시간 발효를 거쳐 만들어낸 떡이라 정성도 많이 들어가고 여름에 다른 떡에 비해 빨리 상하지가 않습니다.

실온에서 유통기한은 2~3일 입니다.

아이스팩을 동봉하지 않아요~!

아이스팩을 넣으면 떡이 굳거나 물이 맺힐 수 있어 아이스팩을 동봉하지 않는 점 참고해 주세요! 기정떡 특성상 술을 넣어 만들었기 때문에 아이스팩을 동봉하지 않아도 쉽게 쉬지 않으니 안심하고 드세요.

여름철 보관 방법

더운 날에는 상온 보관 권장일보다 빠르게 상할 수 있으니 최대한 빨리 드시길 권장드립니다.

겨울철 보관방법

낮은 온도에서는 떡이 굳는 현상이 발생 할 수 있습니다. 냉동보관 후 따뜻하게 데워드세요.

심은 솜씨 기정떡 이용안내

오후 11시 이전 주문건 당일출고

평일 오후 11시 주문마감 → 당일 포장 및 택배발송 → 익일 택배사를 통해 고객님께 전달

고객센터
061)371-3337 / 371-3355

상담시간 : 오전 09시~18시
점심시간 : 오후 12시 ~13시
토/일요일 및 공휴일 휴무

1) 주문생산제품으로 당일 11시 이전까지 주문하긴 제품에 한해 당일 발송됩니다.

2) 주문건의 정보변경 및 구매취소는 발송 당일 오전 9시까지만 가능합니다.

3) 주문제품 특성상 주문마감 후 바로 생산이 진행되므로 단순변심에 의한 주문취소는 불가합니다.

4) 배송의 원활함을 위해 주문서 기입시 정확한 주소와 연락 가능한 전화번호를 꼭 기입해주세요.

5) 제주도 및 도서산간의 경우 추가운임료가 발생되며, 배송기간이 2~3일 더 소요될 수 있습니다.

6) 식품 특성상 신선도 유지를 위해 토요일 및 공휴일 전날은 발송하지 않습니다.

7) 주문폭주나 자연재해로 원재료의 공급이 지연될 경우 배송이 다소 지연될 수 있습니다.

7) 택배사의 사정에 따라 제품의 배송이 지연될 수 있습니다. 이는 반품, 교환 사유가 아니오니 착오 없으시길 바랍니다.

택배수령시 유의사항

• 동절기 배송 시 하루의 시간이 경과됨으로 떡이 얼거나 굳어서 배송이 됩니다.
  ※떡이 얼거나 굳는 이유는 무방부제, 무첨가제의 발효떡 특성에 의한 자연스러운 현상입니다.
• 전자렌지 사용법
  떡이 얼어있는 경우 - 5알 기준 (2~3분)
  떡이 굳은 경우 - 5알 기준 (30초~1분)
• 계절별 공지
  기정떡은 발효떡 특성상 하절이게는 쉽게 상하지 않고, 동절기에는 굳는 현상이 발생합니다. 이는 무방부제, 무첨가제에 의한 자연스러운 현상이므로 계절별로 보관에 참고 바랍니다.